Меню

Страсти по коньяку. Заводы Арарат и Ной в Ереване

коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

В Армении производят коньяк, а это значит надо идти с экскурсией на завод. Самые известные и доступные заводы – «Ной» и «Арарат» Вопрос только в том, на какой идти?

Предыдущий пост:
АРМЕНИЯ. ФРУКТЫ, КАМНИ и КОМПОТ.
Большой маленький зимний Ереван. 2018
Армянский рынок и этим все сказано
Блошиный рынок Вернисаж в Ереване

Ведь коньячных заводов в Армении много и как минимум два в Ереване. Ной и Арарат. Единство и борьба. Историческая ирония – два производства, но один завод. В 1887 году на территории нынешнего Ноя Нерсес Таирянц, не без помощи Давида Сараджишвили, учреждает коньячный завод, выкупленный позже Шустовым. Разделились заводы в 1948 году, когда цех выкурки коньячного спирта и коньячный цех объединены в самостоятельный Ереванский коньячный завод «Арарат». Остальное – портвейны и мадеры остались на прежнем месте, сейчас здесь завод «Ной». Сложно, да.
1
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

2

Начинали конкуренты как одно целое, но отставший на полвека Ной набирает обороты и сейчас это завод прямо напротив Арарата. У него свое, новое производство коньяка и старые подвалы с портвейном и мадерой, свои экскурсии-дегустации. Тут экскурсии индивидуальные, как в Гранели, например, с блужданием между расписанных бочек с портвейном и хождение по туннелям, старая утварь, найденная при раскопках и исторические интерьеры. Но это в атмосфере «галопом по Европам», цейтнота и сложностей перевода. Нам не повезло с экскурсоводом, у нее были небольшие проблемы с русским.
3
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

4

5

6
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

Отдельная история, достойная пересказа в духе басни «Понты и Желание песика пометить дерево выше физической возможности». Некий альпинист сносил на вершину Арарата несколько бутылок коньяка Ной. Смысл этого действия не ясен, PR такой PR. «Наши коньяки забирались выше ваших коньяков».
7
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

Глобальный же фейл – это дегустация. Если дегустация, основополагающий положительный элемент экскурсии на производстве, начинается со слов «Вот ваши места, у вас десять минут» и на этом же заканчивается, то это полный аллес капут. Десять минут и выметайтесь, слышит экскурсант. И настроение портится. Все что вы хотели знать о гостеприимстве на коньячном заводе «Ной», но боялись спросить. Не зря боялись.
8
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

9

Мы пробовали пятилетний «Ной Араспел» и десятилетний «Ной Традиционный». Пятилетний не понравился обоим – слишком спиртуозный и не слишком ароматный. Наверное, неплохой вариант молча и без изысков надраться, но для таких целей человечество придумало другие напитки. А десятилетний занятный – таниновый, как шоколадная хурма с чертовски ярким дубовым финалом.
10
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

11

Арарат смотрит на это безобразие с другого берега реки и не одобряет такой подход к экскурсии. На «Арарате» прогулка обстоятельна, но многолюдна, по концепту напоминает Крымские винные экзерсисы. Экскурсии здесь по предварительной записи, и мы попали в большую группу. И на Арарате мы столкнулись с другой крайностью – вам покажут 3D презентацию коньячного производства, расскажут об Армянском коньячном деле на интерактивной карте, покажут «аттракционные» президентские бочки и стену мира, посвященную урегулированию Карабахского конфликта. Но производство и бочки за стеклом. Даже «доля ангелов» едва различима в воздухе. Смотреть на этой экскурсии особо нечего, но это было познавательно.
12
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

13

14

15

16
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

17
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

Ну и дегустация! Вот тут было чинно и обстоятельно, рассказы о каждом из коньяков и традициях употребления этого янтарного напитка, о бокалах и закусках. «И главное – не торопитесь, коньяк не любит суеты». Вот это другое дело, куда более гостеприимный и клиентоориентированный подход. Мы пробовали округлый, мягкий, сухофруктовый Ахтамар. Выдержанные — ярчайший, нежный, солнечный Наири и тяжеловесный, основательный, терпкий Двин хороши до невозможности. Но каждый по-своему.
18
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

19

20
коньячный завод Арарат Ной, Ереван, экскурсия

И что же в итоге? На заводе «Ной» есть на что посмотреть, но с информационной точки зрения нам не повезло. Дегустация – «это фиаско, братан» (с). «Арарат» порадует интересными рассказами, но смотреть там особо не на что, зато дегустация отличная!

Продолжение: — Камни, солнце и дудук. Монастырь Гегард

Расположение:
1. Ереванский Коньячно-Винно-Водочный Комбинат АРАРАТ НОЙ. Армения, город Ереван, проспект Адмирала Исакова, 9
Координаты: 40°10’22″N 44°30’8″E карта Wikimapia
— Местные эксперты Google карты
2. Ереванский Коньячный Завод — АРАРАТ. Армения, город Ереван, проспект Адмирала Исакова, 2
Координаты: 40°10’35″N 44°29’46″E карта Wikimapia
— Местные эксперты Google карты


Грузинское вино не всегда грузинское.Будьте бдительны

Абрау — Дюрсо завод шампанских вин

Тушенка, рвущая шаблоны
Текст - © Надежда Овчаренко, 2017 - 2018

Комментарии:

Комментарии 1

Добавить комментарий